Štyri vzdelávacie videá vytvorené v rámci projektu Biocirkulárna škola s podporou Zeleného vzdelávacieho fondu:
V rámci Starej tržnice prevádzkujeme dve dielne kde môžu mladý ľudia rozvíjať tradičné keramické remeslo, ale tiež pracovať s najnovšími technológiami, ktoré môžu pomôcť riešiť tematiku klimat...
V rámci trhov prevádzkujeme Kantínu, kde sa varí denné menu zo surovín kúpených priamo na trhu od trhovníkov. Tejto forme gastronómie kedy surovina putuje z farmy priamo na stôl bez dlhého reťazca ...
Video venované malým chovateľom, ktorý chovajú zvieratá bez rastových hormónov a antibiotík, v kvalitnom prostredí a svoje produkty spracúvajú a vyrábajú priamo na farme, bez nutnosti prevážať zvie...
V tomto videu predstavujeme malých pestovateľov zeleniny, ktorí svoje produkty predávaju na trhoch Trh-Piac-Markt. Témou je tu organické pestovanie, a krátky predajný reťazec, kedy farmár predáva s...
Trh-piac.markt je najväčší pravidelný Slowfood trh na Slovensku. Predajcovia na trhu sú lokálny pestovatelia, ktorý svoje produkty priamo pestujú a vyrábajú. Či je to mrkva, paradajka, džem alebo p...
Oáza je projekt pri ktorom sa využil presklenný vnútroblok na vytvorenie interiérového sklenníka, resp. malej botanickej záhrady. V Oáze našlo svoj domov vyše 200 exotických izbových rastlín, ktoré...
Video venované našej kompostovacej stanici, ukazuje ako sa dá kompostovať organický odpad z tržnice vrámci budovy, bez potreby presunu materiálu. Výsledný kompost dostávajú farmári, predávajúci svo...