V rámci trhov prevádzkujeme Kantínu, kde sa varí denné menu zo surovín kúpených priamo na trhu od trhovníkov. Tejto forme gastronómie kedy surovina putuje z farmy priamo na stôl bez dlhého reťazca ...

Video venované malým chovateľom, ktorý chovajú zvieratá bez rastových hormónov a antibiotík, v kvalitnom prostredí a svoje produkty spracúvajú a vyrábajú priamo na farme, bez nutnosti prevážať zvie...

V tomto videu predstavujeme malých pestovateľov zeleniny, ktorí svoje produkty predávaju na trhoch Trh-Piac-Markt. Témou je tu organické pestovanie, a krátky predajný reťazec, kedy farmár predáva s...

Trh-piac.markt je najväčší pravidelný Slowfood trh na Slovensku. Predajcovia na trhu sú lokálny pestovatelia, ktorý svoje produkty priamo pestujú a vyrábajú. Či je to mrkva, paradajka, džem alebo p...

Oáza je projekt pri ktorom sa využil presklenný vnútroblok na vytvorenie interiérového sklenníka, resp. malej botanickej záhrady. V Oáze našlo svoj domov vyše 200 exotických izbových rastlín, ktoré...

Video venované našej kompostovacej stanici, ukazuje ako sa dá kompostovať organický odpad z tržnice vrámci budovy, bez potreby presunu materiálu. Výsledný kompost dostávajú farmári, predávajúci svo...

Vzdelávacie video, ktoré používame ako doplnok ku exkurziám po budove. Tématicky je venované komunitnej záhrade na streche, všeobecnejšie téme zelené strechy. Video je zároveň zdielaním naších skús...

Youtube kanál HALALISLOVENSKO prináša zaujímavé videá, reportáže, podcasty, filmy a diskusie. Sledujte na www.halali.sk