Marian Mazag
Námestie SNP 25
Bratislava
Slovensko
Je mnoho spôsobov ako sa dá znižovať ekologický dopad našich aktivít. Jedným z nich je opätovné použitie vecí, ktoré už boli použité, či používané. Pôvodný majiteľ už o nich nemá záujem no stále ic...
Vedeli ste, že počas štandardnej prevádzky dokážeme v celej Starej tržnici vyprodukovať až 100 kg kompostovateľného odpadu za jeden deň? Keďže sa neustále snažíme byť ekologickejší, vďaka Slovenske...
Jeden z najnovších zelených projektov, ktoré v rámci budovy Starej tržnice realizujeme je Zelená strecha. Keďže pôvodná strecha budovy vyžaduje rekonštrukciu rozhodli sme sa preskúmať aktuálne možn...
Pravidelné potravinové trhy, ktoré organizuje občianske združenie Aliancia Stará Tržnica, sa konajú už neuveriteľných desať rokov a nadväzujú na tradíciu budovy ako trhového priestoru. Novodobá his...
V rámci Starej tržnice prevádzkujeme dve dielne kde môžu mladý ľudia rozvíjať tradičné keramické remeslo, ale tiež pracovať s najnovšími technológiami, ktoré môžu pomôcť riešiť tematiku klimat...
V rámci trhov prevádzkujeme Kantínu, kde sa varí denné menu zo surovín kúpených priamo na trhu od trhovníkov. Tejto forme gastronómie kedy surovina putuje z farmy priamo na stôl bez dlhého reťazca ...
Video venované malým chovateľom, ktorý chovajú zvieratá bez rastových hormónov a antibiotík, v kvalitnom prostredí a svoje produkty spracúvajú a vyrábajú priamo na farme, bez nutnosti prevážať zvie...
V tomto videu predstavujeme malých pestovateľov zeleniny, ktorí svoje produkty predávaju na trhoch Trh-Piac-Markt. Témou je tu organické pestovanie, a krátky predajný reťazec, kedy farmár predáva s...